Como parte de los compromisos de
gestión de cuidado y protección del medioambiente, la alcaldesa Nery Rodríguez
Domínguez hizo entrega formal de contenedores para depositar aceite de cocina
usado.
En la entrega de estos recipientes,
los que serán retirados periódicamente por la Empresa Peuma, la jefa comunal
estuvo acompañada del Administrador Municipal Rafael Correa, el Encargado de la
Unidad de Medioambiente Marco Díaz y del Administrador del Mercado Harold
Gómez.
Esta iniciativa permitirá que
restoranes y cocinerías cuenten con los recipientes indicados y que estos a su
vez sean retirados de forma periódica. De esta manera, se evitará que el aceite
de cocina usado termine en el alcantarillado o en los botaderos de basura,
donde puede contaminar el medio ambiente.
La Presidenta de la Agrupación que
reúne al área gastronómica del mercado Municipal Liliam Otárola agradeció la
disposición de la Municipalidad para atender sus demandas en especial de parte
de la alcaldesa Nery Rodríguez a través del trabajo del Administrador Municipal
Rafael Correa.
Cabe recordar de forma permanente el
municipio ha apoyado diversas iniciativas tendientes a mejorar los servicios que
allí se entregan y las condiciones de trabajo de quienes a diario laboran en el
mercado municipal de Cauquenes, el más tradicional centro de abasto de la
comuna.
Los contenedores entregados a
restoranes y cocinerías tiene una capacidad individual de 60 litros, los que
serán retirados por personal municipal y depositados en un recipiente de mayor
capacidad del cual se hace cargo la empresa Peuma, especializada en la
reutilización de aceite vegetal usado.
El aceite vegetal usado, cuando se
recicla, puede ser utilizado para producir biocombustibles, jabones,
lubricantes y otros productos. Por lo tanto, su reciclaje es una importante
contribución al cuidado del medio ambiente.
La alcaldesa Nery Rodríguez destacó
la importancia de esta iniciativa y llamó a los vecinos y vecinas de Cauquenes
a reciclar el aceite vegetal usado. "Esta es una forma sencilla de cuidar
nuestro planeta y dejar un mejor legado a las futuras generaciones", dijo
la alcaldesa.
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