La tradicional fiesta se realizará este sábado 07 de octubre en la localidad de Curtiduría de Pencahue. La actividad se realiza gracias a la organización de la Municipalidad, los recursos del Gobierno Regional del Maule y la CRDP
Este sábado 7 de octubre en el sector Curtiduría de Pencahue, se llevará a cabo la “Fiesta del Chancho de Curtiduría”, actividad que comenzará a las 11:00 horas en el Club Deportivo Lautaro, es organizada por el municipio, el grupo de turismo Evencurt y contó con el apoyo del Gobierno Regional del Maule y de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo.
La Gobernadora Regional, Cristina Bravo, señaló que “queremos invitar a toda la comunidad de la Provincia de Talca y de la Región del Maule, a participar este 07 de octubre, desde las 11 de la mañana en la Fiesta del Chancho de Curtiduría que se generó gracias a la alianza con el municipio, el Alcalde José Miguel Tobar y la CRDP”
Por su parte la Directora Ejecutiva de la CRDP, Carla Manosalva, indicó: “Estamos trabajando por impulsar el valor del patrimonio, turismo y reactivar nuestra Región”.
La idea de esta fiesta es conmemorar el campo de la Región del Maule, rescatar las tradiciones del campo chileno y una de las estaciones ícono del recorrido del Ramal Talca – Constitución, en Curtiduría, que reúne a la familia y a los amigos en torno a la elaboración de la mayor cantidad de productos del chancho, arrollado, pernil, queso de cabeza, y las más variadas preparaciones culinarias.
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